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Sumach

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Sumach, sumagh

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Beschreibung

Gewicht	10 g bis 1 kg oder auf Anfrage auch größere Mengen. Immer ohne jegl. Zusatzstoffe.
Herkunft:	Türkei
Zutaten	Sumach

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Info:
Sumach ist auch unter den Begriffen Essigbaum und Essigfrucht bekannt. Der Name kommt durch den säuerlichen Geschmack der Sumachfrüchte, und wird sehr viel in der arabisch / orientalischen Küche verwendet.

Tipp:
Sumach wird häufig zum Säuern von Speisen genutzt. Es passt zu Salat, Fleisch,Fisch, Soßen, Suppen und zu Gegrilltem.

ohne künstliche Zutaten oder Farbstoff!

Zutaten:

Sumachfrüchte, Salz (6-7%), Baumwollsaatöl (2,5%)

Aufbewahrung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.