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Beschreibung

Gewicht 10 g bis 1 kg oder auf Anfrage auch größere Mengen. Immer ohne jegl. Zusatzstoffe.
Herkunft: Sarawak/Malaysia

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Weißer Pfeffer, ganz

original SARAWAK, BLUE LABEL, gereinigt, keimreduziert,

Pfeffer weiß aus Sarawak. Der weiße Pfeffer ist etwas weniger scharf als der schwarze Pfeffer und zeichnet sich durch sein mildes, rundes Aroma aus. Doch nicht nur durch seinen besonderen Geschmack, sondern auch durch die Optik in vielen Gerichten besticht der weiße Pfeffer.

In der Sauce Hollandaise macht sich der weiße Pfeffer genauso gut wie in verschiedenen hellen Suppen und Geflügelgerichten.

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