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Beschreibung

Gewicht 10 g bis 1 kg oder auf Anfrage auch größere Mengen. Immer ohne jegl. Zusatzstoffe.
Herstellung Gudruns Gewürze stellt alle Mischungen ab Bestellung selbst her. Auch Mischungen nach Ihren Vorgaben
Herkunft: Holxen, Gudruns Gewürze
Zutaten Haselnüsse, Cashewkerne, Pinienkerne, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Sesamsamen, Pfefferkörner, edelsüßes Paprikapulver, grobes Meersalz

Mehr Infos

Dukkah bzw. Dukka ist eine afrikanisch-orientalische Nuss-Gewürzmischung, die inzwischen auch in der australischen Küche ihren festen Platz hat. Traditionell wird sie mit Fladenbrot und einem guten Olivenöl als Vorspeise genossen, Dukkah bietet sich aber auch für andere Einsatzmöglichkeiten in der kreativen Küche an.

Servieren Sie es mit frischem Brot und Olivenöl. Dippen Sie das Brot erst in das Öl und danach in die Gewürze – ein einmaliges Geschmackserlebnis!

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