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Buchweizenmehl Vollkorn

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Buchweizenmehl Vollkorn

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Beschreibung

Gewicht Auf Anfrage auch größere Mengen. Immer ohne jegl. Zusatzstoffe.
Herkunft: deutsche Mühle

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Buchweizenmehl Vollkorn

Das Buchweizenmehl ist ideal bei einer weizen- oder glutenfreien Ernährung (z.B. bei Zöliakie), da es ein Knöterichgewächs ist und somit kein Gluten enthält.

Studien haben zudem ergeben, dass durch Buchweizenmehl eine positive Beeinflussung des Blutzuckerspiegels möglich ist. Es ist damit besonders für eine vollwertige Ernährung geeignet.

Zudem lassen sich daraus eine vielzahl von Backwaren herstellen wie beispielsweise Brote, Brötchen, Nudeln oder auch Waffeln.

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