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Chili Jalapeno grün Vergrößern

Chili Jalapeno grün

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Beschreibung

Gewicht 10 g bis 1 kg oder auf Anfrage auch größere Mengen. Immer ohne jegl. Zusatzstoffe.
Herkunft: Indien

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Grün geerntete Jalapeno Chilis haben ein ausgeprägtes und aromatisches Chiliaroma mit einer leichten Süße, das universell in der Küche eingesetzt werden kann. Andere Chilisorten schmecken im grünen Zustand oft bitter, nicht so bei Jalapenos.

Der Vorteil von Chiliflocken ist, dass man sie gut dosieren und über das Essen streuen kann. Sie geben im Mund zunächst ihr volles Chili-Aroma ab, wirken aber noch nicht so stark auf die Schmerznerven. Ihre volle Schärfe entwickeln sie erst im Magen. Werden die Chiliflocken allerdings mitgekocht, geben sie dabei ihre volle Schärfe an das Gericht ab.

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Chili Jalapeno grün

Chili Jalapeno grün

Schärfegrad: 5

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